Como Crumb Brasão um bolo de Fondant

O segredo para criar um acabamento perfeitamente liso em seu bolo coberto de fondant é usar um revestimento da migalha. Esta camada sob consiste de geada buttercream, o que cria uma barreira entre o bolo ea fondant. Ele atua como a cola para aderir o fondant para o bolo. O sabor ou cor de creme de manteiga, não importa, uma vez que irá ser completamente coberta pelo fundente. Basta aplicar o revestimento da migalha para dar o seu produto acabado uma aparência profissional
. Coisas que você precisa
cozidos e bolo
papel Wax
bolo placa
2 xícaras de creme glacé arrefecida
espátula Glacê
Instruções

1. Coloque o cozido e bolo em cima de papel de cera arrefecida em um prato de bolo.
   

2. Espalhe 2 xícaras de geada sobre a parte superior do bolo.
   

3. Alise a geada na parte superior. Colher-se uma espátula cheia de geada a partir do excesso no topo do bolo e segurar a espátula contra a lateral do bolo.
   

4. Rode o prato de bolo com a outra mão, mantendo a espátula ainda. Isso vai se espalhar a geada uniformemente sobre o lado. Repita com excesso de geada a partir do topo do bolo até os lados e topo tem uma fina, mesmo camada de geada cobrindo-os.
   

5. Deixe a endurecer revestimento da migalha e definido para uma a duas horas ou até a empresa, mas um pouco pegajoso.
   

6. Aplicar laminados ou derramou fondant sobre o bolo, conforme necessário.