Como cobrir um bolo Conselho Com Checkered Fondant

Fondant é uma crosta de gelo flexível e moldável feito de açúcar e gelatina. Se você quiser usar cores fortes para o seu bolo, comprar o fondant ready-made. É difícil conseguir a intensidade da cor com crosta de gelo caseiro. Se você nunca trabalhou com fondant, a boa notícia é que o processo pode ser mais fácil do que você pensa. O aquecimento do fondant-se um pouco de antemão irá torná-lo mais flexível e mais fácil de manusear. Revestindo as mãos com açúcar em pó irá impedi-la degola. Para cobrir uma placa de bolo com um design quadriculado dramática, quer pintar o design, usando tinta comestível, ou criar o design de peças de diferentes fondants coloridas
. Coisas que você precisa
cakeboard Praça
Apricot jam
Microondas
Bacia pequena
Escova de pastelaria
Branco fondant
coloridas fondant de gelo (opcional)
Pino
Faca
Prancha
em pó açúcar faca
Palette
Paintbrush (opcional)
Ruler (opcional)
tinta comestível comida em duas cores (opcional)
esmalte comestível (opcional)
Instruções

1. Derreta um pouco de geléia de damasco no microondas, em seguida, escove uniformemente sobre a placa de bolo. Isso ajudará a vara de confeiteiro. Polvilhe a superfície de trabalho com um pouco de açúcar em pó, em seguida, dab os dedos nele.
   

2. Estenda a crosta de gelo branca, até que se encaixa sobre o cakeboard. Rolá-la sobre o rolo de macarrão, a transferência para o cakeboard, em seguida, desenrole. Alise a crosta de gelo com os dedos. Enquanto a crosta de gelo ainda é suave, use uma régua e as costas de uma faca para marcar as linhas horizontais igualmente espaçadas. Não pressione muito difícil ou o gelo vai ruck-se. Marcar linhas verticais para formar um padrão xadrez. Permitir que a placa para secar por algumas horas, em seguida, pinte cuidadosamente cada quadrado com tinta comestível, trabalhando até a borda das linhas impressas.
   

3. Tome quantidades iguais de fondant branco e colorido e lançar a primeira cor. Use uma régua e uma faca para cortar tiras retas, em seguida, corte as tiras em quadrados. Repetir o processo com a outra cor. Levante quadrados alternados de cada cor com uma faca de paleta, em seguida, pressione para a posição no tabuleiro. Você pode escovar a coisa toda com um esmalte comestível thath ajudará a manter toda a nível pedaços.
   

4. Utilize quantidades iguais de glacê branco e colorido. Estenda a primeira cor e corte-o em tiras. Levante a primeira tira e colocar a extremidade na borda da, alinhando a tira de modo que fica ao longo da borda da placa. Apare o fim da praça, em seguida, dobre cuidadosamente a tira de volta sobre si mesmo. Coloque a próxima tira ao lado do primeiro, deixando um espaço da largura de uma tira. Dobrá-lo de volta no mesmo caminho. Continue até chegar a outra borda da placa. Estenda a segunda cor e corte em tiras. Lay o primeiro em ângulo reto com as tiras já no tabuleiro. Teça-a cuidadosamente sobre e sob as outras cores. Pegue a segunda faixa e tratá-lo da mesma forma. Continue até que o conselho está completamente cheio, em seguida, pressione suavemente para baixo no topo do bolo com as mãos para achatar-se um pouco.