Como fazer um bolo sem Claras (3 etapas)

A clara de ovo ajudar a vincular os ingredientes de um bolo juntos. No entanto, alguns ajustes, como o uso de uma farinha com elevado teor de glúten, contribui as mesmas propriedades de ligação como claras de ovos em muitas receitas. Alternativamente, uma quantidade equivalente de substituto de ovo pode ser suplantado por ovos em muitas preparações
. Coisas que você precisa
farinha 1 1/2 xícaras de pastelaria ou outra farinha de glúten de alta
1/3 xícara de cacau em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá

sal 1 xícara de açúcar branco granulado
Whisk
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de água fria Página 2 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de chá de vinagre branco
polegadas 11-por-7 bandeja de bolo antiaderente ou pan brownie
Bolo de Chocolate Básico

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Adicione a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio, açúcar e sal para uma assadeira. Incorporar todos os ingredientes cuidadosamente com um batedor.
   

2. Adicione lentamente o óleo, a água eo extrato de baunilha para os ingredientes secos na assadeira, misturar completamente cada valor antes de adicionar mais. Adicione o vinagre e bata bem. Permitir que a massa para resolver.
   

3. Coloque a panela no forno e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o centro está definido. Retire e deixe esfriar.