Como cozinhar um bom bife Sem um Grill (5 etapas)

Muitas casas e entusiastas bife preferir bife cozido sobre as chamas de uma grade. Quando uma grade não está disponível, no entanto, você pode usar o seu forno para imitar o sabor recebido quando cozinhar a carne no fogo. Tudo que você precisa para cozinhar um bom bife sem uma grade são algumas fontes de cozinha e alguns temperos simples
. Coisas que você precisa
Forno
Skillet
Sal
Pimenta

Tongs
Pan
faca afiada
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Ao mesmo tempo, coloque uma frigideira no fogão e de pré-aquecimento, a uma temperatura média.
   

2. Coloque o bife em uma bancada limpa e esfregue 2 colheres de sopa. de pimenta e 1 colher de sopa. de sal na carne. Brasão ambos os lados generosamente, usando mais sal e pimenta se necessário. Adicionar qualquer outro steak tempero pessoalmente preferia a carne neste momento.
   

3. Coloque o bife na frigideira pré-aquecida e vidente cada lado por 30 segundos, usando um par de pinças de metal de cabo longo para virar a carne com segurança.
   

4. Retire a carne da frigideira e coloque-o em uma panela ungreased. Asse no forno por 7-14 minutos. O tempo de cozedura pode variar dependendo da espessura do corte de carne. Tire a panela do forno e corte em o centro com uma faca afiada para medir o quão bem a carne é cozida.
   

5. Sirva imediatamente após a remoção do forno. Se sucos permanecer na panela, coloque-os sobre o bife como um molho.