Um-para-um substituições de farinha de coco para o trabalho de farinha de trigo melhor em alimentos que aumentam muito pouco ou nada, como panquecas e latkes. Adicione um ovo para cada 1 onça de farinha de coco ao fazer uma substituição total da farinha de trigo. Farinha de coco funciona como um agente espessante em molhos e sopas e como um revestimento, ou draga, para frituras, sem ingredientes adicionais.

Parcial Substituição

coco mostras de farinha sua versatilidade ao usá-lo como uma substituição parcial para o de farinha de trigo em pães, bolos e outros produtos assados ​​ressuscitados como você não tem que adicionar os ovos para compensar a falta de glúten. Simplesmente substituir cerca de um quarto do montante total de farinha de trigo por farinha de coco na receita.