Como corretamente cozinheiro Lentilhas (4 etapas)

As lentilhas são parte da família das leguminosas, intimamente relacionado com feijões e ervilhas. Eles são uma maneira barata e rápida de introduzir uma grande quantidade de nutrição em sua dieta diária. Alta em fibras e proteínas e muito baixo teor em gordura, eles são uma ótima maneira de substituir alimentos diários que são ricos em carboidratos e amidos. Lentilhas trazer um sabor de noz de pratos, e pode ser usado com praticamente qualquer tipo de tempero.
Coisas que você precisa
Lentilhas
água ou estoque
Sal a gosto

Instruções

1. Lavar as lentilhas para limpar qualquer poeira e sujeira. Olhe para eles para se certificar de que não há rochas ou pedras presente
   

2. Adicionar 8 onças de lentilhas numa panela com 1 & frac34.; xícaras de água fervente, ou um estoque de sabor.
   

3. Abaixe o fogo para baixo e cobrir a deixar as lentilhas ferver. 20 minutos é um bom ponto de partida, mas você precisará fervê-las até ficarem macias.
   

4. Quando eles são concurso, tempere a gosto e sirva.