Como você congela bolos?

Dicas para congelar bolos
1. Asse o bolo conforme as instruções e deixe esfriar completamente.
Assim que o bolo estiver completamente frio, embrulhe-o em filme plástico e coloque-o no freezer.


2. Não corte o bolo antes de congelá-lo.
Fatiar o bolo antes de congelá-lo comprometerá sua textura. O bolo será mais fácil de fatiar depois de descongelado.


3. Não cubra o bolo com glacê antes de congelá-lo.
A cobertura irá expandir quando congelada e estragar o seu bolo. Espere para congelar o bolo até que ele descongele.


4. Congele o bolo por pelo menos 4 horas.
Isso garantirá que o bolo fique totalmente congelado.


5. Quando estiver pronto para servir, deixe o bolo descongelar durante a noite na geladeira ou em temperatura ambiente por várias horas.
Para acelerar o processo de descongelamento, você pode colocar o bolo em um prato próprio para micro-ondas e levar ao micro-ondas em potência baixa por 30 segundos de cada vez, verificando com frequência.