Como a Frost Biscotti

A adição de geada para biscotti acrescenta doçura extra para este dunker café crocante. Biscotti são cookies que são duas vezes-assados ​​alongado, dando-lhes sua crocância assinatura. Eles são normalmente servidos com café e pode vir em uma variedade de sabores, embora biscottis amêndoa são tradicionais. Quando biscotti são fosco, eles são tipicamente fosco com chocolate derretido de qualquer variedade. A geada também adiciona um pouco de sabor a seu café como você o coloque em seu café
. Coisas que você precisa
Saucepan
chocolate de cozimento
tigela à prova de calor
Colher de madeira
derretimento

1. Encha uma panela até a metade com água e leve para ferver no fogão.
   

2. Coloque chocolate de cozimento fritas ou quadrados em uma tigela refratária e colocá-lo em cima da panela. A água não deve atingir o fundo da tigela à prova de calor. Você pode derreter qualquer tipo de chocolate que você prefere, como escuro, semi-doce, chocolate ao leite e chocolate branco.
   

3. Mexa o chocolate constantemente com uma colher de pau como ela derrete até que esteja completamente lisa . Retire do fogo.
   

4. Mergulhe cada biscotti no chocolate derretido, como preferir. Pode mergulhar uma ou ambas as extremidades no chocolate, ou mergulhar todo o lado de cima dos biscoitos no chocolate. Alternativamente, você pode chuviscar o chocolate sobre cada biscotti com uma colher para criar um design decorativo.
   

5. Coloque os biscotti fosco em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque a folha na geladeira por cerca de 10 minutos para o chocolate endurecer.