Como Grill Grouper Com Manteiga

Grouper é um peixe versátil, com carne pálida e um sabor delicado. Como a maioria dos outros peixes, pode ser preparado de uma série de maneiras. Alguns preferem a caça furtiva ou vapor, para manter a refeição como possível sem gordura, enquanto outros são tão feliz para fritar ou fritar os peixes. Para os clientes cujas opiniões sobre teor de gordura são flexíveis, grelhar é um meio feliz. Os filetes devem ser escovados com óleo ou manteiga derretida para evitar a secagem, mas ainda são pobres em gordura. Manteiga empresta um sabor especialmente bom
. Coisas que você precisa
porções de filetes Garoupa, pele ou pele fora
pincel alinhavos
manteiga derretida
Sal e pimenta

As instruções

1. Pré-aqueça sua grade para média-alta ou trazer seus carvões para prontidão se você usar carvão vegetal.
   

2. Escove os filés com manteiga derretida . A manteiga irá proteger o peixe delicado de secagem como grades, ea manteiga dourar desenvolve um sabor de noz distintivo que complementa o peixe.
   

3. Coloque as porções de filete em sua grade, com a pele lado para baixo, se a pele estiver ligado. Reduza o fogo para médio. Se você está grelhar no carvão, varrer as brasas para um lado e colocar os filés de pelo menos 6 polegadas para o outro lado.
   

4. Grill por sete ou oito minutos, até que a garoupa é principalmente preparados. Escove novamente com manteiga derretida, em seguida, vire e cozinhe por mais dois ou três minutos. O garoupa, deve ser firme ao toque, e opaco todo o caminho.
   

5. Sirva quente, com sua escolha de pratos de lado.