Como decorar Alimentos (5 etapas)

alimento Decoração é uma arte simples, chamado "guarnição", começou por chefs japoneses há muitos anos. Garnishing é usado hoje por chefs em restaurantes exclusivos high-end e hotéis. Casamento e eventos fornecedores também enfeitar sua comida para torná-la linda, sedutora para comer, e adicionar um estilo criativo e sabor à sua ocupação. A mudança das cores, composição e design da comida ajuda-o a decorar. & # XD; Usando as ferramentas da cozinha certas, você pode decorar peças centrais, esculturas, cestos, buffets e pratos para competir em concursos de alimentos
Coisas que você precisa
Peelers
Zesters
Facas: tourne. faca, faca canal, serrilhado e outras garnishing facas
Butter curler
Krinkle cortador
Duplo baller do melão
Colheres placas espelhadas
/que serve pratos
máquinas de corte espiral
Diamante apontadores
Instruções

1. Vá a uma loja que vende utensílios de cozinha e comprar algumas ferramentas de adorno. Procure por um conjunto completo com facas, descascadores e outras ferramentas garnishing. Tente pesquisar on-line para algumas ferramentas realmente adorno, puro.
   

2. Reúna frutas ou legumes para experimentar e começar a aprender como usar cada ferramenta decorando. Ir para inúmeros sites on-line e aprender as técnicas adorno para decorar a sua comida. Aprenda a fazer contra-cortes, U-cortes, torções, fãs, ondulado e ondulado cortando com seus novos facas garnishing.
   

3. Carve e escultura frutas, legumes, açúcar, chocolate e todos os tipos de doces, incluindo bolos, biscoitos, cupcakes, ou donuts. Projeto peças atraentes para uma peça central, tais como bolas de melão, frutas foscas, redemoinhos do molho, flores e animais frutados. Seja criativo, colocando ervas frescas estrategicamente em torno de comida ou atirar em molhos para um olhar espalhados de arte e design.
   

4. Use um design elegante que serve pratos e pratos coloridos para compor uma tabela para um casamento, aniversário ou evento especial. Estabelecidos servindo pratos espelhados e construir o seu alimento de tal forma que chama a atenção imediata a ele. Expandir o seu novo ofício da decoração alimentos pela adição de novas ferramentas de adorno e aprender novos tipos de idéias de decoração.
   

5. Decore com rosas de tomate. Cortar uma tira de pele de 1/2 polegadas na parte inferior de um tomate, com uma faca pequena guarnição. Corte esta tira com um movimento de vaivém (como serragem), indo todo o caminho até o topo do tomate. Rolar esta longa faixa em uma bobina e, em seguida, deixá-lo abrir-se como uma rosa.