Como Squares Grill abobrinha (4 passos)

Grelhar abobrinha ajuda a melhorar o sabor deste vegetal de sabor suave, que você pode cortar em uma série de maneiras, dependendo de como você deseja servi-lo. Para quadrados de abobrinha de tamanho mordida, a polpa precisa ser cortado longitudinalmente antes de grelhar, em seguida, dividido em quadrados mesmo porte, aparando as arestas arredondadas. Você pode usar as praças de abobrinha grelhadas como aperitivos, superando os quadrados com queijo mussarela e azeitonas, como sanduíches em miniatura ou apreciá-los levemente temperado como é
. Coisas que você precisa
Grill escovar
faca afiada chef
Prancha
Azeite
sal do mar
Instruções

1. Prepare a sua grelha para fogo médio-alto. Escove as grelhas da grade limpa, se necessário com uma escova grade uma vez que a grelha está quente.
   

2. abobrinha fatia longitudinalmente em fatias de cerca de uma polegada de espessura 1/2 com uma faca do chef afiada em um corte limpo bordo. Escove a abobrinha com azeite de ambos os lados e polvilhe levemente com sal.
   

3. Grill as fatias de abobrinha por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que os a abobrinha é suave e grade marcas formar sobre a abobrinha.
   

4. Retire as abobrinhas da grelha e cortá-los em até mesmo quadrados de tamanho, cerca de 1 polegada de espessura. Aproveite as praças de abobrinha grelhadas como é, ou usá-los como base para um aperitivo.