Como bolas de queijo fritar (6 passos)

Para um aperitivo rápido, saboroso e divertido, tente bolas de queijo frito. Mozzarella é um queijo favorito para este prato, que é popular em restaurantes e em casa. Sirva as bolas de queijo frito com um medley de outros vegetais fritos profundos para criar um amostrador barato
. Coisas que você precisa
Queijo, como mussarela, cortado em cubos
Farinha
fritadeira
Óleo de cozinha
material de cobertura com pão ralado, tais como farinha de rosca ou mistura pré-embalados
batido ovos
Temperos, tais como queijo parmesão, alho ou tomilho
papel ou saco plástico
placas de papel para a estação breading
Diversas bacias
Tongs e colheres
toalhas de papel
molho de mergulho, como marinara
Instruções

1. Corte a mussarela em pedaços pequenos. Rolar as peças em bolas e coloque em um saco plástico lacrado com farinha. Agitar o saco para revestir o queijo. Como alternativa, coloque as bolas em um prato com farinha and roll até revestidos.
   

2. Aqueça o óleo na fritadeira a 360 graus F. Use óleo vegetal.
   
   

3. Bata os ovos completamente. Use um pouco de água para diluir a mistura. Colher as bolas revestidas de farinha na mistura de ovo e casaco generosamente.
   

4. Use uma colher para soltar as bolas em um prato de mistura breading temperado. A mistura breading pode ser migalhas de pão temperados ou italianos ou uma mistura breading pré-embalados. Adicione um pouco de queijo parmesão ralado ou tempero italiano, como alho ou tomilho, à mistura breading, se desejado. Brasão as bolas completamente com a mistura breading; usar as mãos, se necessário.
   

5. Coloque as bolas na fritadeira. Observe com cuidado, como o queijo cozinheiros rapidamente. Cozinhe até dourar, aproximadamente 10 a 30 segundos. O tempo de cozedura varia, com base no número de bolas preparados, a idade do óleo e do tipo de fritadeira. Não cozinhe demais.
   

6. Retire as bolas de queijo frito da fritadeira. Escorra em papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Sirva com molho de mergulho. Um molho marinara robusto é uma escolha popular.