Como você cozinha arroz calrose?

Para cozinhar arroz calrose, você pode seguir estas etapas:

Ingredientes e proporções:

- 1 xícara de arroz calrose
- 1 3/4 xícaras de água
- 1/2 colher de chá de sal

Instruções:

1. Enxágue o arroz: Coloque o arroz em uma peneira de malha fina e enxágue em água fria corrente até que a água saia limpa.
2. Combine arroz, água e sal: Em uma panela média com tampa bem justa, misture o arroz enxaguado, a água e o sal. Mexa delicadamente para distribuir o sal por igual.
3. Deixe ferver: Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto.
4. Reduza o fogo e cozinhe: Assim que a água ferver, reduza imediatamente o fogo para baixo, tampe a panela e deixe o arroz ferver sem mexer por 15 minutos. É importante não levantar a tampa durante esta fase.
5. Deixe descansar (fase de cozimento): Depois que o arroz ferver por 15 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por mais 5 a 10 minutos com a tampa ainda colocada. Esta fase de cozimento a vapor permite que o arroz termine de cozinhar e absorva a umidade restante.
6. Afofe o arroz: Use um garfo ou pá de arroz para afofar o arroz e separar os grãos.
7. Servir: Seu arroz calrose agora está cozido e pronto para ser saboreado com seus pratos favoritos!