Quais são as três vantagens do processamento de alimentos?

Preservação: O processamento pode prolongar a vida útil dos alimentos, tornando-os menos suscetíveis à deterioração. Isto é especialmente importante para alimentos perecíveis, como frutas, vegetais e laticínios.

Segurança: O processamento pode ajudar a remover bactérias nocivas e outros microorganismos que podem causar doenças de origem alimentar. Isto é importante para alimentos consumidos crus, como frutas e vegetais.

Conveniência: O processamento pode tornar os alimentos mais convenientes para comer. Por exemplo, os alimentos congelados podem ser facilmente reaquecidos, enquanto os alimentos enlatados podem ser abertos e consumidos sem qualquer preparação.