Você pode cozinhar cogumelos sem óleo ou manteiga?

Sim, você pode cozinhar cogumelos sem óleo ou manteiga. Aqui estão alguns métodos:
- Fritar a seco: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficarem dourados e macios.
- Vapor: Coloque os cogumelos em uma cesta para cozimento a vapor ou em uma peneira sobre uma panela com água fervente. Cubra e cozinhe no vapor por 5-7 minutos ou até ficarem macios.
- Torragem: Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit (200 graus Celsius). Misture os cogumelos com um pouco de sal e pimenta e espalhe-os sobre uma assadeira. Asse por 15-20 minutos ou até que estejam dourados e macios.
- Micro-ondas: Coloque os cogumelos num prato adequado para micro-ondas com um pouco de água. Cubra e leve ao microondas em potência alta por 3-5 minutos ou até que estejam macios.
- Fritar ao ar livre: Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus Fahrenheit (200 graus Celsius). Misture os cogumelos com um pouco de spray de cozinha e coloque-os na cesta da fritadeira. Cozinhe por 5-7 minutos ou até que estejam dourados e macios.