O que significa sq na culinária?

"quadrado" na culinária geralmente se refere a "quadrado". É usado para descrever o formato de um alimento ou a forma como ele é cortado. Por exemplo, uma receita pode pedir “1 xícara de tomate picado (1 polegada quadrada)” ou “cortar o pão em pedaços de 1 polegada quadrada”. Neste contexto, “quadrado” significa simplesmente que os alimentos devem ser cortados em formatos quadrados.