Como calibrar um termômetro de carne

As batidas duras de trabalho habituais da cozinha pode fazer um termômetro de analógico imprecisas ao longo do tempo . Verifique se o seu termômetro fiel é mostrando-lhe a temperatura certa
. Coisas que você precisa
Ice
Curto vidro
Pequeno Pot
Needle -nose Alicates
instruções

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Traga um pequeno pote de água para ferver .


1. Preencher um curto vidro com água e bastante gelo .
   
   

2. Remova o termômetro de sua guarda de plástico e colocá-lo na água fervente
   

3. Se ele não lê 212 & deg ; . F ( 100 & deg ; C) , rode a porca atrás do rosto com alicate de bico . Só são necessários pequenos ajustes ; verifique novamente conforme necessário
   

4. Coloque o termômetro na água gelada
   

5. Se não ler 32 & deg ; . . F ( 0 & deg ; C) , ajustar a porca. Uma vez que é devidamente calibrado , o termômetro vai ler as temperaturas corretas de ambos ebulição e água gelada.