Como Temporada uma Scanpan (6 etapas)

Você pode temperar um scanpan em apenas alguns usos por limpá-lo corretamente após cada uso. Scanpans são feitos de alumínio de espessura e tem um revestimento interior de cerâmica-titânio duro. O interior do tabuleiro não é completamente lisa e tende a descolorir com o uso. Esta mudança de cor é causada pelos óleos que são cozidos na superfície da scanpan. Gorduras acumuladas e óleos de especiarias tendem a dar alimentos que são cozinhados em um temperados sabores profundas e complexas scanpan
. Coisas que você precisa pia
grande ou banheira de água corrente fria

Nylon cerdas escovar
Cozinha toalha
Instruções

1. Preencher uma grande pia ou banheira com água fria até que esteja um pouco mais de dois terços cheio.
   
   

2. Pegue o scanpan quente direto do fogão e rapidamente enterrar completamente debaixo d'água. Haverá um assobio alto e uma grande nuvem de vapor de modo a manter o seu rosto de volta.
   

3. Deixe o scanpan quente na água fria durante pelo menos cinco minutos antes de drenar a pia ou banheira.
   

4. aplique sobre a superfície interna da scanpan usando uma escova de cerdas de nylon resistente e leve pressão.
   

5. Lavar toda a scanpan sob a água corrente fria e pat a seca exterior com um pano de cozinha.
   

6. Repita este processo de lavagem após cada utilização do scanpan. Após cerca de terceiro ou quarto uso que você vai começar a ver e provar o tempero na superfície interna do scanpan.