Como usar uma mão operada picadora de carne

moedores de carne mão-operados vai sair saborosas, carnes moída na hora, de qualquer variedade. Dê ao seu braço de um treino, enquanto você controla a textura de seus alimentos terrestres, usando um moedor manual. Execute uma operação de frio para a segurança alimentar e para manter a sua carne de lançar sua gordura saborosa
. Coisas que você precisa
moedor de carne mão-operado
afiada da faca
Carne
Grande bowl
fatia de pão
Instruções

1. Proteja o seu moinho para uma superfície estável em sua cozinha com o bolts.Try embutido grampo ou incluído o balanço instalado moedor e para trás e sinuoso a manivela, para ter certeza que ele não vai oscilar.
   

2. Apare o excesso de gordura, tendões e cartilagem antes de cortar a carne em pedaços estreitar o suficiente para caber na abertura do seu moedor de carne. O excesso de cartilagem vai entupir moedores manuais; removendo a maior parte dele antes do tempo, você vai evitar o aborrecimento de limpá-lo fora de sua máquina mais tarde.
   

3. Refrigere os pedaços de carne na geladeira ou no freezer até que eles são frios toda a caminho. Carnes frias mantém sua forma melhor no moedor e vai manter o calor gerado pelo atrito do derretimento da gordura.
   

4. Refrigere para uma tigela grande, limpo no congelador e colocá-lo sob a extremidade de saída do moedor, para pegar a carne moída. Mantendo o frio carne em todas as fases do processo limita a possibilidade de o crescimento bacteriano.
   

5. Gire a manivela do lado do seu moedor em um movimento lento e constante, como você abaixar a primeira pedaço de carne em sua boca. Permitir que as pás do moinho para puxar a carne em meio a máquina --- não empurrá-lo para baixo ou enfiá-lo dentro da cavidade com os dedos.
   

6. Uma vez que o último de sua carne passou por o moinho, execute uma fatia de pão úmido através dele, para limpar os últimos pedaços. Pegue os pedaços de pão fora da bacia carne e descartá-las.