Quais são alguns suprimentos para fabricação de xarope de bordo?

Aqui estão alguns suprimentos para fazer xarope de bordo:

- Evaporador: Este é o principal equipamento utilizado para transformar a seiva em xarope. Pode ser feito de aço inoxidável ou alumínio e normalmente possui uma série de câmaras que permitem que a seiva flua de uma para a outra enquanto ferve.
- Açucareiro: Este é um prédio ou galpão onde está alojado o evaporador. Deve ser bem ventilado e ter um bom suprimento de ar fresco.
- Baldes SAP: Eles são usados ​​para coletar a seiva das árvores. Normalmente são feitos de plástico ou metal e possuem um bico na parte inferior que permite que a seiva escorra.
- Sacos de seiva: Essa é outra opção de coleta de seiva. São feitos de material plástico resistente e possuem uma torneira na parte inferior para escoamento da seiva.
- Termômetro de açúcar: Isso é usado para medir a temperatura da seiva enquanto ela ferve. É importante monitorar cuidadosamente a temperatura para evitar queimar a calda.
- Refratômetro: Isso é usado para medir o teor de açúcar da seiva. É importante conhecer o teor de açúcar da seiva para saber quando ela está pronta para ser transformada em xarope.
- Filtro: Isto é usado para remover quaisquer impurezas do xarope antes de ser engarrafado. Pode ser feito de gaze, filtro de café ou malha de náilon.
- Garrafas: Eles são usados ​​para armazenar o xarope acabado. Podem ser feitos de vidro ou plástico e devem ter uma tampa bem ajustada para evitar que se estraguem.