Recebi uma cajeta caseira e fiquei um mês sem colocar na geladeira. Ainda pode usar ou deve jogar fora?

Cajeta pode ser armazenada em temperatura ambiente por um mês; portanto, seu cajeta ainda deve ser consumível. Por segurança, verifique se há sinais de deterioração, como odores estranhos, sabores ou sinais visuais de crescimento de mofo, se houver problemas visuais.