Como cozinhar Collard Greens Com Molho de Soja

Couve são embalados com fibra, vitaminas A e vitaminas C, complexo B, cálcio, potássio e outros nutrientes essenciais. Estes legumes realizar-se um pouco mais para cozinhar, em comparação com espinafre e outras folhas verdes, mantendo um pouco mais substância. Eles também têm um sabor mais forte do que a maioria das outras folhas verdes, permitindo opções aromatizantes mais fortes. Cozinhe-os com molho de soja para uma preparação de influência asiática. Collard verdes com molho de soja pode ser cozinhado em questão de minutos ou lentamente
. Coisas que você precisa
Faca de cozinha
grande bacia
girador salada ou toalhas de papel
alho picados ou cebola
Ervas, especiarias e aromáticos
Cozinhar colher
Salteado ou Frito Mexendo

1. Cortar o saliente caules e fundos dos couve folhas verdes com uma faca de cozinha não-serrilhada afiada e descartar as peças. Retire a faixa de borracha, se presente, que liga o grupo das folhas.
   

2. submergir a couve em uma tigela grande de água fria e agite suavemente-los ao redor. Esvazie a água e repita até que as folhas são limpos e não aparece detritos na água. Seque as folhas em um spinner salada ou rolando-os em toalhas de papel.
   

3. Empilhe as folhas verdes do Collard uniformemente e enrolá-las com força. Divida-as em tiras de aproximadamente 1 polegada de espessura.
   

4. óleo

   cooking calor em uma frigideira funda grande ou wok em fogo alto, revestindo a superfície de cozimento. Saute ou refogado de alho finamente picado ou cebola, gengibre, pimenta, pimentão, cenoura em fatias ou outras ervas aromáticas e até que doure, durante cerca de 1 a 2 minutos. Mover as peças ao redor constantemente com uma colher de cozimento.
   

5. Adicionar pelo menos 1 colher de sopa de molho de soja por monte de couve e colocar os greens na frigideira ou wok. Mova e transformá-los em torno continuamente por cerca de 2 minutos, apenas até que se tornem limp.
   Estufado
   

   1. Fatia fora o fundo das couve folhas verdes com um de alta qualidade faca não-serrilhada. Retire a faixa de borracha para separar as folhas.
      

   2. Pressione as folhas para baixo em uma grande bacia de água fria e gentilmente movê-los. Despejar a água e encher a tigela. Repita este processo de lavagem até que você já não vê qualquer sujeira ou material estranho na tigela. Use um spinner salada para secar as couve ou enrolá-las em toalhas de papel.
      

   3. Empilhe as couve folhas verdes em cima uns dos outros e rolá-los firmemente em uma forma de charuto. Pique-os em tiras de cerca de 1 polegada de espessura.
      

   4. Coloque uma panela grande em fogo médio-alto calor e cobrir o fundo com óleo de cozinha. Refogue a cebola picada alho ou juntamente com quaisquer outros desejados ervas, especiarias e aromáticos. Cozinhe-os por aproximadamente 3 minutos, movendo-os continuamente com uma colher de cozimento.
      

   5. Adicionar cerca de 1 xícara de frango ou outras ações para o pote, juntamente com molho de soja a gosto. Pressione a couve picada verdes para dentro do pote com a colher de cozimento e mexa tudo junto. Levar o líquido para ferver, em seguida, reduzir o calor para baixo.
      

   6. Cubra a panela e cozinhe o Couve por aproximadamente 1 hora, até que atinjam a ternura desejado. Agitar o conteúdo do pote periodicamente durante o refogado.