embalagem loja não vai impedir congelador queimar , por isso envolva cada bife individualmente em plástico ou de papel de açougueiro . Lave as mãos antes de embalar as carnes , e desinfectar tudo quando você está feito para evitar a contaminação cruzada. Bifes envoltório de casal com força para impedir a entrada de ar e armazená-los em um saco de armazenamento congelador fechado ou recipiente hermético . Você pode manter bifes em um grau Fahrenheit 0 freezer por seis a 12 meses , embora para a melhor qualidade que você deve usar a carne no prazo de três meses.