Brown Bag vs. Saco de Plástico em amadurecimento

As bananas são colhidas em verde e amadurecer naturalmente por conta própria. Você pode acelerar o processo de amadurecimento, colocando as bananas em um papel pardo ou um saco de plástico, dependendo de suas necessidades. De acordo com Vicki Cobb da Educação Mundial, as bananas são colocados em embalagens cria sua própria atmosfera, afetando a maturação, o sabor ea cor da fruta. As diferentes fases de maturação uma banana são indicados pela pele mudar de verde para amarelo a castanho, o qual é considerado maduros. Controlar maturação de sua banana, selecionando o tipo certo de saco
. Coisas que você precisa
bananas verdes
saco plástico
torção empate
saco de papel de Brown
Apple ou laranja bowl
Fruit

Instruções

1. Mantenha suas bananas verdes em um saco plástico selado se você quiser comê-los em uma semana. Sacos plásticos fechados agir como uma barreira para impedir a entrada de oxigênio e atraso de amadurecimento. Amadurecimento de fruta atrai oxigênio e dá fora de etileno, um gás produzido pelo amadurecimento, que também serve para melhorar o processo de amadurecimento. Sem o oxigénio, o processo químico de amadurecimento não pode ocorrer. É por isso que bananas são geralmente mantidos em sacos de plástico no supermercado.
   

2. Coloque as suas bananas verdes em um saco plástico aberto para amadurecer-los em um ritmo moderado. Estas bananas são expostos a um pouco de oxigênio, por isso as bananas podem amadurecer. No entanto, devido à oferta limitada de oxigênio, as bananas demorar aproximadamente cinco dias para amadurecer completamente.
   

3. Amadureça as bananas verdes mais rapidamente em um saco de papel marrom. O papel é um material que permite a passagem de oxigénio através, mas mantem-se em o etileno, o que aumenta o amadurecimento do fruto. Bananas colocados dentro de um saco marrom amadurecer mais rápido do que aqueles dentro de sacos plásticos. Espere cerca de três ou quatro dias para que o fruto amadureça.
   

4. Amadureça as bananas verdes ainda mais rápido, adicionando uma maçã ou uma laranja para o saco marrom. Estas frutas emitem etileno, como as bananas amadurecem, o que causa as bananas para amadurecer mais rápido do que quando estão sozinhos no saco de papel. Utilize este método se você precisar de bananas maduras dentro de um ou dois dias.
   

5. Deixe suas bananas no balcão ou em uma bacia de fruta para amadurecer em cerca de seis dias. No entanto, como as bananas amadurecem, a oferta ilimitada de oxigênio faz com que a pele para mudar de amarelo para marrom o mais rápido.