A maneira fácil de descascar batatas (5 etapas)

Descascando uma batata pode parecer uma tarefa tediosa, com cuidado cortando fora a pele do tubérculo com uma faca ou tentar raspá-lo afastado com um descascador ineficaz. Isto não necessita de ser o caso. Se você tem alguns minutos extra, você pode cozinhar parcialmente as batatas, em seguida, descasque-os rapidamente antes que você terminar de cozinhar as batatas. Se você estiver familiarizado com branqueamento vegetais - antes de congelá-los, por exemplo -. Você vai reconhecer esse processo
Coisas que você precisa
grande pote
Faca
Fork
tigela grande
gelo
Instruções

1. Encha uma panela grande com água suficiente para cobrir facilmente todas as batatas que você deseja descascar. Coloque a panela no fogão em fogo alto e trazer a água para ferver.
   

2. Lave as batatas, em seguida, corte em torno do centro de cada batata, enquanto você espera para a água para ferver. Você não precisa realmente cortar as batatas ao meio; simplesmente cortar em torno de cada batata, cortando a pele e um pouco em sua carne.
   

3. Coloque as batatas preparadas na panela de água fervente. Ferva as batatas por 15 a 20 minutos (dependendo do tamanho) ou até que estejam macios. Teste as batatas por esfaquear um dos maiores queridos com um garfo; se é concurso, as batatas estão prontas para descascar.
   

4. Encha uma tigela com água fria o suficiente para cobrir completamente todas as batatas, em seguida, adicione gelo. Remova cada uma das batatas da água fervente e transferi-los para a tigela com água gelada. Adicionar mais gelo se a água começa a aquecer e derreter o gelo. Deixe as batatas em água fria durante cerca de 20 segundos antes de começar a descascar o primeiro.
   

5. Remova uma das batatas da tigela de água gelada. Aderência metade em cada mão, deixando a linha cortada em torno da batata entre suas duas mãos. Puxe a descascar a batata, usando os polegares para deslizar a pele da batata. Repita esse processo para cada batata que deseja descascar.