A forma mais comum de usar uma abobrinha gigante é enchê-lo. A abobrinha recheada faz uma apresentação atraente, e grande parte da carne mais seco será esvaziado para dar espaço para o recheio. Uma mistura recheio tradicional normalmente inclui carne moída, tomate e cebola, mas uma pesquisa na web para "abobrinha recheada receitas 'irá resultar em muitas versões inusitadas, incluindo alguns que vai apelar para os vegetarianos.
Ralado Zucchini

Tente algumas receitas abobrinha criativas - há muitos online - e esgueirar-se alguns abobrinha ralada em um prato que normalmente não incorporá-lo. Abobrinha ralada pode adicionar umidade para pães e outros produtos de panificação, e é útil na adição de substâncias e nutrição para molhos. Por conveniência, abobrinha grelha e congelá-lo até que você esteja pronto para usá-lo.
Zucchini Relish

Reserve um par de estes gigantes para um grande lote relish de abobrinha . O Blue Ball Livro de Conservas inclui uma receita testada e verdadeira para um relish simples, saborosa que pode ser colocado para uso em uma data posterior, e servido com hambúrgueres, cachorros quentes e outros enchidos.