Foods propensas a mofo, como pão, pode ter uma vida útil mais longa quando colocadas dentro um saco plástico e devidamente selado. Mold precisa de oxigênio para crescer; portanto, mais ar removido do saco do molde menos provável formarão. Sacos Ziploc também impedir que os esporos de alimentos transportados por via aérea a partir dos alimentos, uma vez que não pode penetrar no saco de plástico. De acordo com a SC Johnson and Son empresa, fabricantes de sacos Ziploc, os sacos podem ser usados ​​para & quot;. Congelar alimentos, prevenir a queimadura do congelador, descongelar alimentos, e para manter os alimentos frescos na geladeira, armário e sobre a ir & quot;

Aviso

Enquanto Ziploc sacos podem manter os alimentos frescos por mais tempo, eles não podem parar a formação de bolor porque esporos de fungos estão presentes em alimentos antes de ser colocado dentro do saco. Sacos Ziploc só pode ajudar a prolongar a frescura. Procedimentos de manuseio de alimentos devem ser sempre seguidas, não importa que tipo de saco ou recipiente de alimentos é armazenada.

Considerações

alimentos refrigerados manter frescos por mais tempo do que o alimento deixada à temperatura ambiente e congelamento vai parar molde de crescer. Uma vez que comida congelada é descongelada o processo de moldagem começará novamente, pois o congelamento não mata os esporos.