Como congelar gengibre fresco (5 etapas)

Ginger tem sido usada na Ásia e no Oriente Médio desde a antiguidade como um cooking spice e cura erva. Se você estiver usando gengibre fresco para o chá ou em receitas, você já deve saber que um pequeno pedaço vai um longo caminho.

De acordo com a Clínica Mayo, o gengibre é um remédio de cura para a náusea, constipação, gripe, artrite, diarréia, dor menstrual, doenças cardíacas e câncer. Sabendo como armazenar corretamente gengibre no congelador irá mantê-lo fresco sempre que você quiser usá-lo para alimentar sabor ou como um remédio de cura
. Coisas que você precisa
raízes do gengibre
saco plástico com zíper congelador
embalagem plástica hermeticamente fechada
papel Wax
toalhas de papel
Faca
Pen
envoltório de plástico (opcional)
queijo ou vegetais, ralador (opcional)
Instruções

1. Lave as raízes de gengibre antes do congelamento. Seque-os.
   

2. Cortar um pedaço de gengibre você sabe que você estaria usando em um futuro próximo. Enrole esta peça em toalhas de papel e vedação hermética em um saco plástico de armazenamento. Guarde na geladeira até cerca de três semanas.
   

3. Enrole o resto de suas raízes de gengibre com casca em papel de cera, em seguida, colocá-los em um saco de armazenamento zipper congelador hermético. Pressione todo o ar para fora antes de fechar. Data e rotular o saco.
   

4. Congelar raízes de gengibre por três a quatro meses. As peças que você usa será um pouco piegas como o tempo passa, mas a qualidade eo sabor ainda permanece.
   

5. Peel, fatia ou gengibre julienne para congelar como uma opção. Enrole os pedaços de forma segura em filme plástico, em seguida, colocá-los em um saco plástico congelador ou de plástico, recipiente hermético. Data, rotular o recipiente e congele.