Como Sprout Arroz

arroz germinado pode sabor amargo se você deixar o arroz tornar-se demasiado macia. A maioria das pessoas cozinhar ou brotos de arroz vapor ligeiramente para manter o sabor. Estes rebentos são na maior valor nutricional e tem um sabor muito melhor do que o arroz tradicional. Escolha o arroz integral não transformados, pois esta é a única forma que vai brotar
. Coisas que você precisa
Unprocessed arroz integral
Belas coador de malha
Frasco de vidro
Luz, pano respirável
malha escorredor
Instruções

1. Coloque o arroz em uma peneira de malha fina e lave sob água corrente. Coloque o arroz em um frasco de vidro de boca larga e tampa com água. Mergulhe o arroz por 14 a 18 horas.
   

2. Despeje o arroz em seu coador e enxaguar. Escorra o arroz e coloque-o de volta no vidro. Cubra a boca do frasco com uma luz, tecido respirável e coloque o frasco em um local semi-iluminado legal.
   

3. Enxaguar e drenar os brotos a cada 8 a 12 horas. Cada vez que você lavar, provar alguns brotos para a textura e sabor. Geralmente, você só deve crescer brotos de arroz até que as caudas são cerca de 1/8 polegadas de comprimento; depois que eles se transformam amargo. Isso geralmente vai demorar 1-2 dias.
   

4. Lavar os brotos e espalhá-los em um rack de secagem mesh. Mexa os brotos a cada hora ou assim até que estejam secos, e depois armazená-los em seu frasco de vidro selado na geladeira por 1 ou 2 semanas.