Como Desidratar Alface (6 etapas)

Folhas de alface são baixos em calorias e carregado com saudável vitamina A, C e K. diferentes variedades de alface fresca de ficar dois ou sete dias na geladeira, mas, depois disso, estes vegetais verdes vai apodrecer. Folhas desidratadas vai perder alguma da sua cor verde vibrante e sabor, mas irá permitir que você salvá-las para uso posterior em sopas ou outros pratos
. Coisas que você precisa
toalhas de papel
assadeiras
Placa de estaca
faca
sacos de armazenamento de plástico
recipientes plásticos com tampas
Instruções

1. Puxe a folhas de alface da cabeça e lavagem -los individualmente sob água fria. Remover qualquer sujeira visível e inspecionar as folhas que você vá.
   

2. Coloque as folhas plana e seca-los com toalhas de papel. Trabalhando com folhas molhadas vai abrandar o processo de secagem. Jogue fora todas as pontas marrons com os dedos. Jogar fora os pedaços marrons. Pré-aqueça o forno a 140 graus Fahrenheit.
   

3. Coloque uma assadeira em seu espaço de trabalho ou balcão. Corte a alface em pedaços pequenos de 2 polegadas e colocá-las na folha de cozimento. Espalhá-los em uma única camada.
   

4. Coloque a alface no forno e deixe a porta entreaberta. Coloque um fã de altura na cozinha para manter o ar circulando. A circulação do ar e calor são a chave para desidratar hortaliças.
   

5. Coza os pedaços de alface por quatro horas ou até que as fendas de alface quando manuseado. Retire os pedaços de alface com uma espátula plana e espalhá-los em uma bandeja legal. Deixar arrefecer durante 10 a 15 minutos.
   

6. Coloque a alface secas em sacos de armazenamento com zíper ou em um recipiente de plástico com uma tampa apertada.