Como se preparar Rebentos de brócolos

brotos de brócolis são incrivelmente delicada, e sua luz crise aguada é um excelente complemento para uma salada, ou como um enfeite cru. Brotos de brócolis são ricos em vitamina C e vitamina E. Como seus forma madura, brócolis, brotos de brócolis também demonstraram ter um composto contra o câncer. Um estudo demonstrou que brotos de brócolis três dias de idade têm um maior nível deste composto de brócolis maduro
. Coisas que você precisa
1 xícara de brócolis sproutsOlive oilWhite vinho vinegarSaltPepper
Instruções

1. Obter 1 xícara de brotos de brócolis. Se os brotos de brócolis estão crescendo no solo, cortá-los com tesoura, cerca de um centímetro acima do solo.
   

2. Lavar os brotos de brócolis sob uma corrente de luz de água da torneira, de modo a não danificá-los. Pat os brotos de brócolis secar com toalha de papel ou um pano de prato.
   

3. Em uma xícara ou tigela, misture 1 colher de chá. vinagre com uma e meia colher de chá. de azeite. Mexa até combinado.
   

4. Coloque os brotos de brócolis em uma tigela, e regue o vinagre vestir para eles, até que os brotos de brócolis são levemente revestido. Tempere com sal e pimenta a gosto.
   

5. Misture os brotos de brócolis até que eles estão uniformemente revestido em vestir e temperos. Comer por conta própria ou como uma adição a uma salada, ou como uma guarnição para uma refeição cozida.