O que é pepino descascado ou não descascado mais saudável?
Pepino com casca é mais saudável.
A casca do pepino contém muitos nutrientes, incluindo vitaminas A e C, além de fibras. Descascar o pepino remove esses nutrientes, por isso é mais saudável comê-lo com casca.
Além disso, a casca do pepino é uma boa fonte de antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis que podem causar danos celulares e contribuir para o desenvolvimento de doenças crónicas, como cancro e doenças cardíacas.
Por estas razões, é mais saudável comer pepinos com casca.
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