Como identificar Ervas e especiarias por Imagem

Ervas e especiarias são parte integrante de todas as cozinhas, fornecendo tanto sabor e cor para uma variedade de pratos. A partir da cor amarela do açafrão para o verde brilhante de manjericão fresco, identificando ervas e especiarias por fotos ou desenhos permite a um indivíduo para expandir seu conhecimento dos ingredientes importantes e ajuda cozinheiros usá-los em pratos futuras. Imagens fornecer os principais fatores de identificação para ervas e especiarias, como eles mostram textura, forma e cor das plantas.
Instruções

1. Compre um livro que lista todos os ervas aromáticas e especiarias com fotos de cada um (veja a parte de referências deste artigo para um livro).
   

2. Examine a erva ou tempero que você está tentando identificar. Anote suas qualidades específicas, tais como textura, cor, tamanho e forma.
   

3. Determinar se a erva é no seu todo ou em formato solo, bem como se é seco ou fresco. Isso pode causar identificação de errado se uma especiaria é terreno, mas não está na foto.
   

4. Descobrir quantos anos o tempero ou erva que você está desejando identificar é. Além disso, se é na semeadura, floração, ou formulário recém-crescido, por isso vai ajudar na identificação dele.
   

5. Compare a erva ou tempero que você está desejando a se identificar com a foto de no livro. Afirmam que é a erva correta, comparando a idade, tamanho, forma, formulário, palco, textura e cor.