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Quais são as diferenças entre Savory Terra & amp; Savory de verão
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Savory é uma erva frequentemente utilizado como um tempero na culinária européia e americana. Ele vem em duas variedades: salgados verão e inverno salgados. Cada variedade está disponível frescos, secos ou em pó. Savory tem um sabor levemente picante com notas de menta e tomilho, e um aroma forte, limpa, que faz com que seja uma adição agradável para muitos tipos de receitas.
Verão Savory
A maioria dos temperos que envolvem o uso salgados saboroso verão. Saboroso verão é um tipo de hortelã que é fácil de crescer e pode chegar a 18 polegadas de altura. Tem flores roxas, branco ou rosa, e ela floresce como anual. Como um tempero, tem um sabor delicado e é comumente usado para pratos mais leves envolvendo legumes, ovos e peixes. É também um tempero popular para queijo, feijão e sopas de ervilha. Saboroso verão vai especialmente bem com tomate. Em misturas de ervas, atos de verão salgados como um sabor unificador, contribuindo para misturar todos os gostos juntos uniformemente. É mais comumente comprados chão, mas ele também pode ser usado como um enfeite fresco mentolado.
Verão complementos salgados tomates particularmente bem.
Inverno Savory
salgados inverno é uma arbusto perene comumente usado para forrar caminhos em jardins; os seus rebentos lenhosas crescer até 12 polegadas de altura. Tem delicada colorido flores como o verão salgados de. Como um tempero, ele não é usado cru ou como um enfeite, mas é cozido em alimentos de sabor forte. Ele é usado na maioria das vezes como um tempero para carnes e ensopados de espessura. Como salgados verão, é mais facilmente disponíveis seco e moído; um comprador deve assumir que um frasco de especiarias simplesmente rotulados "salgado" é verão e não salgados inverno.
salgados Inverno tem um sabor saudável.
Savory terra
Verão salgados é frequentemente um ingrediente em misturas de ervas, onde é geralmente seco e não moído. Ambos verão e inverno salgados são muito mais fortes do que o solo na forma na forma fresca ou seca, de modo cozinheiros utilizar cerca de três vezes mais salgado seco como usariam salgados solo para atingir o mesmo sabor. Segurelha tem um sabor naturalmente forte, e pode ser esmagadora quando usado chão, por isso é mais comumente usado seco e salgado terra inteira.
É muito mais forte do que todo salgados.
Usos Medicinais
salgados terra de ambas as variedades pode ser usado como um remédio para o estômago e gás chateado. Ele também tem uma longa história de uso de bem-estar reprodutivo feminino e gravidez fácil. Savory também é suposto ter propriedades afrodisíacas. Todo, salgados fresco verão pode ser esmagado e aplicado a picadas de abelhas e vespas para aliviar a dor. Verão e inverno salgados foram ambos uma vez utilizado para aliviar o congestionamento e sintomas de asma.
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