Como fazer Sugar

açúcar agregado familiar é muitas vezes feita a partir de cana-de-açúcar, mas esta não é a única fonte de açúcar. Ao fazer açúcar em casa, é mais sensato para extraí-lo a partir da beterraba, uma vez que estas são mais fáceis de obter e crescer. Esta receita não produz uma grande quantidade de açúcar, mas o que você faz pode ser usado apenas como o açúcar comprado em loja e pode ser feita usando o equipamento de cozinha comum
. Coisas que você precisa
Beterraba
vegetal escovar
Ralador de Queijo
gaze
Instruções

1. Lave as beterrabas bem usando uma escova vegetal para remover qualquer sujeira e detritos. Retire a pele.
   

2. Use um ralador de queijo para destruir completamente as beterrabas.
   

3. Coloque as beterrabas em uma panela grande e cubra com água.
   

4. Leve para ferver em fogo alto, em seguida, abaixe o fogo para ferver. Permitir que as beterrabas para ferver por 10 minutos
   

5. Despeje a mistura de beterraba por uma peneira em uma tigela grande.; certifique-se de manter o suco de beterraba. As beterrabas pode ser comido ou descartados.
   

6. Retorna o suco de beterraba para a panela sobre o fogão. Trazê-lo de volta para ferver, mexendo continuamente. Como cozinheiros e a água evapora, ele vai continuar a engrossar até atingir a consistência de um xarope espesso.
   

7. Uma vez que o suco de beterraba engrossar, retire-o do fogo e despeje-o em um recipiente de armazenamento. Cubra o suco com um pedaço de gaze e deixe-o esfriar por 12 horas ou durante a noite.
   

8. cristais rígidos irá formar quando o líquido esfria. Remova peças de cristal e esmagá-la em pequenos grânulos. Use isso como se fosse o açúcar de mesa regular.