Como salmoura Pimenta

Pimenta, pimenta verde ou seja, são exportados em todo o mundo. Eles são usados ​​para pratos de sabor, tais como salsas, saladas e vegetais. Estes grãos de pimenta são enviados em vários estados, incluindo desidratado e cozido no vapor. Uma maneira popular de que pimenta são comprados e utilizados em pratos está em conserva. Isto ocorre em uma solução de sal conhecido como solução salina. É possível salmoura pimenta em casa para economizar alguns dólares neste potencialmente rara especiaria
. Coisas que você precisa
3/4 xícara de pimenta verde
2 xícaras de água
Médio panela
3/4 xícara de sal
1/2 colher de chá. açafrão em pó
1/4 xícara de suco de limão
Limpo frasco copo de 1 colher de chá. azeite
Instruções

1. Lave aproximadamente 3/4 xícara de pimenta verde em seus talos com água pura. Pimenta verde são ligeiramente sob maduro. Pat delicadamente a pimenta seca.
   

2. Ferva 2 xícaras de água em uma panela média em fogo alto. Uma vez que a água está fervendo, adicione 3/4 de xícara de sal e 1/2 colher de chá. açafrão em pó. Misture a água até que os ingredientes são bem incorporados.
   

3. Remova a panela do fogo e deixe esfriar completamente.
   

4. Adicione o lavado pimenta e suco de limão 1/4 xícara.
   

5. Coloque os grãos de pimenta e suficiente da mistura para cobri-los adequadamente em um frasco de vidro limpo. Adicione 1 colher de chá. azeite para a jarra.
   

6. Sele o frasco e deixe-a descansar por três a quatro dias antes de consumir a pimenta. O frasco deve ser armazenado em local fresco e livre de umidade e luz solar direta.
   

7. Guardar a solução à temperatura ambiente no pote hermeticamente fechado por até um ano.