Você pode substituir sementes de anis por estragão?

As sementes de estragão e erva-doce são duas ervas diferentes com sabores distintos. O estragão tem um sabor ligeiramente amargo, semelhante ao alcaçuz, enquanto a semente de anis tem um sabor doce e aromático. Embora possam ser usados ​​em algumas receitas de forma intercambiável, eles não são substitutos perfeitos um do outro.

Se estiver procurando um substituto para o estragão, você pode tentar usar manjericão, cerefólio ou endro. Se você estiver procurando um substituto para a semente de erva-doce, experimente usar sementes de erva-doce ou raiz de alcaçuz.