Que comida tem a cor índigo?

Existem vários alimentos de cor índigo. Aqui estão alguns exemplos:

1. Mirtilos:Estes frutos pequenos e redondos são conhecidos pela sua cor azul profundo ou índigo. Eles são ricos em antioxidantes e têm um sabor doce e picante.

2. Amoras:As amoras estão intimamente relacionadas com os mirtilos e também têm uma cor semelhante ao índigo. Eles são ligeiramente maiores que os mirtilos e têm um sabor ligeiramente ácido.

3. Berinjela:A berinjela, também conhecida como berinjela, vem em várias cores, incluindo uma variedade índigo profundo. É comumente usado em muitas cozinhas e tem um sabor suave e ligeiramente amargo.

4. Repolho roxo:O repolho roxo é uma variedade de repolho que possui folhas roxas escuras ou índigo. É frequentemente usado em saladas, salteados e outros pratos.

5. Açaí:O açaí é um fruto pequeno, roxo escuro ou índigo, nativo da América do Sul. Eles são conhecidos por seu conteúdo antioxidante e têm um sabor levemente adocicado e ácido.

6. Uvas Concord:As uvas Concord são um tipo de uva de cor índigo profundo. Eles são comumente usados ​​em compotas, geleias e sucos.

7. Milho azul:Milho azul é uma variedade de milho que possui grãos azuis ou índigo. É usado em vários pratos, incluindo tortilhas, fubá e pipoca.