Como cortar um bolo de Fondant (3 etapas)

Fondant é uma crosta de gelo argiloso que é desenrolado e usado para cobrir bolos. Na maioria das vezes o bolo é primeiro gelado com um buttercream geada ou semelhante, e, em seguida, coberto com fondant para dar uma aparência suave e elegante. O fondant pode ser moldado em números, gravado e cortado para criar e infinita variedade de decorações do bolo. Coloração pode ser adicionado ao fundente para tornar toda a cor do arco-íris. Fondant pode fazer bolo de corte um pouco mais difícil, mas seguindo estas instruções ajudará a tornar-se um processo suave
. Coisas que você precisa
bolo de Fondant coberto
serrilhada faca
servidor bolo

Toalhas limpas
Travessa de servir
Instruções

1. Limpar a área de trabalho para garantir que não há migalhas ou crosta de gelo perdida que poderia começar em cima do bolo. Já a faca, servidor do bolo, toalha limpa e placas prontamente disponíveis para o chapeamento.
   

2. Corte o bolo usando a faca serrilhada. Se o bolo é um bolo de camada, desmontá-lo e começar com a maior camada. Comece cortando no meio do bolo e corte para baixo.
   

3. Coloque o bolo na placa utilizando o servidor bolo. Certifique-se de limpar a faca antes de cortar o próximo pedaço de bolo. Isto irá manter todas as partes do corte de bolo olhar puro, sem aglomerados de gelo.