Sobremesas feita com claras de ovo

Os ovos podem ser encontrados em quase qualquer supermercado no país. Eles são utilizados em numerosas receitas para sobremesas. Enquanto algumas receitas pedem ovos inteiros, outros apenas exigem que os brancos. Ovos brancos, também conhecidos como albumina, são o citoplasma do óvulo. Destina-se a prestar o apoio e os nutrientes necessários para o pintainho em desenvolvimento. Esta substância rica em proteínas é usado no cozimento e cozinhar em todo o mundo
. Lemon Meringue Pie
de Limão com Merengue Pie

torta de limão é um deserto doce, picante que é feita em restaurantes e casas em todo o país. De acordo com a "Encyclopedia of American Food & bebida," torta de limão se acredita ter feito o seu caminho com a tradição americana no século 19. Esta sobremesa evoluiu de uma simples torta de limão para a torta de limão com merengue no topo que é comido hoje. Este deserto é composta por três camadas: a crosta inferior, limão enchimento creme aromatizado feito geralmente com a gema do ovo, eo merengue toppings macio que é claras de ovo batida com açúcar. Essas camadas se juntam para formar um rico, limão, deserto.
Do bolo de anjo
do bolo de anjo

"A comida dos Anjos", é uma descrição clássica para Angel bolo alimentar. Esta sobremesa leve, macio, úmido e baixo teor de gordura é feita por bater claras de ovos e açúcar, e, em seguida, dobrando a mistura espumosa em farinha. Anjo bolo alimentar é distintivo em que é não requer nenhuma gordura, manteiga ou óleo. Com o tempo, muitas variações de Angel bolo alimentar surgiu incluindo, chocolate, creme azedo, castanha e variedades de frutas.
Macaroons
Cesta de macaroons

macaroons são macio, arejado bolinhos que têm uma textura semelhante a bolo. Dependendo da localização, massapão pode variar em ingredientes complementares, enquanto o ingrediente principal de todas elas é clara de ovo. A versão italiana, chamado de amaretto, é feito com amêndoas esmagadas e ovos brancos. Versões francesa assemelham sanduíches redondas feitas dos bolinhos de amêndoa merengue com um recheio de creme. Os americanos estão mais familiarizados com os Macaroons de coco que são feitos com coco e clara de ovo. Macaroons são cookies distintas em que eles não precisam de fermento em pó ou leveduras como agente de fermentação. Macaroons inchar em amplitude devido à composição clara de ovo.