Você pode fazer um bolo sem bicarbonato de sódio?

Ingredientes

* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 3/4 xícara de açúcar granulado
* 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
* 1/4 xícara de óleo vegetal
*2 ovos grandes
* 1 xícara de água
* 1/4 xícara de gotas de chocolate (opcional)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9x13 polegadas.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal.
3. Em uma tigela separada, misture o extrato de baunilha, o óleo vegetal, os ovos e a água.
4. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar. Não misture demais.
5. Junte as gotas de chocolate, se desejar.
6. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.