Há um estereótipo de que as mulheres muitas vezes crave o chocolate direito antes de seu ciclo menstrual, o que não é a base inteiramente fora. Quando os níveis de estrogênio de uma mulher cair antes de seu ciclo, assim como seus níveis de serotonina, uma substância química que ajuda as pessoas a manter a calma. O chocolate contém feniletilamina, uma substância química que pode fazer algumas pessoas se sentem felizes e pode compensar estas gotas nos níveis hormonais naturais.
Necessidade de energia

Chocolate também contém uma substância química chamada teobromina. O corpo humano reage a este produto químico especial que faz muito parecido com a cafeína, o que significa que algumas pessoas podem crave o chocolate quando eles precisam de um impulso de energia.
Psicológicos Associações

Não todos os desejos por chocolate são resultado de alterações físicas ou um desejo para os produtos químicos contidos no doce. Um professor de psicologia biológica da Universidade de Bristol deduzida a partir de seus estudos que muitos desejos de haste de chocolate de associações de como ele é um desejável, ainda proibido das pessoas, tratar. É desejável porque é um presente doce saboroso, mas proibido porque sabemos que não devemos comer muito dela.