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O tempo de mastigação do chiclete afeta o sabor?
O sabor e a textura da goma variam de acordo com uma série de fatores como a marca, os principais ingredientes da goma de mascar, os aditivos e conservantes da mistura, bem como quaisquer aromatizantes incorporados após o processamento. Mascar chiclete por um longo período de tempo causa a quebra das partículas de sabor dentro da goma, fazendo com que o sabor e a textura diminuam ou se tornem opacos.
Em relação ao fato de o tempo que um indivíduo mastiga, morde e mordisca seu chiclete faz com que ele perca o sabor com o tempo, é realmente falso.
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