Como construir um Sugar calor da lâmpada (5 etapas)

Puxado não é para os fracos de coração: trabalhar com este material mimado é muito parecido com trabalhar com vidro soprado. É quente, ele pode lhe dar uma queimadura grave e esfria rapidamente. Para manter o açúcar quente, enquanto trabalhava com ele, você precisa colocar o açúcar sob uma lâmpada de calor. O calor retarda o processo de arrefecimento, o que lhe permite manipular o açúcar. Você pode construir uma lâmpada de calor açúcar caseiro com alguns materiais de uma loja de ferragens
. Coisas que você precisa
2 luzes braçadeira
2 lâmpadas, 250 watts
Cabo de extensão (opcional )
Instruções

1. Escolha uma área de trabalho plana, que é livre de correntes de ar. Trabalhar perto de um forno porque você precisa colocar o açúcar de volta no forno para derreter quando fica muito frágil.
   

2. Encontre um lugar para pendurar sua luz braçadeira. Se você tiver espaço, pendurar uma braçadeira no lado esquerdo da estação de trabalho e um à direita para permitir que o açúcar para receber o calor da parte superior e ambos os lados. Luzes braçadeira juntar-se a parte de baixo de armários que têm um lábio ou para os pólos de rack de um padeiro com uma estação de trabalho plana. Discutir Cooking aconselha a lâmpada pendurada sobre um pé acima do nível em que você estará trabalhando com o açúcar.
   

3. Pendure a luz braçadeira. Pressione ambos os lados da válvula braçadeira com os dedos para separar os dentes. Apor a braçadeira para o objeto e deixar de ir a válvula. Incline a cabeça da lâmpada até que ela aponte para baixo em direção a estação de trabalho. Se necessário, use um cabo de extensão.
   

4. Screw um 250-watt lâmpada para a luz braçadeira. Ligue a luz braçadeira e ligá-lo para garantir que ele funciona.
   

5. Coloque um tapete de silicone na estação de trabalho. Esta cobertura impede que o açúcar quente de danificar a bancada e de se refrescar muito rapidamente em uma superfície de aço inoxidável ou mármore. Começar a puxar açúcar.