Como usar uma caldeira dobro para derreter caramelo por Apples

derretimento do caramelo das maçãs de revestimento pode ser complicado, porque caramelo pode queimar em fogo direto. Uma caldeira dupla é ideal para a fusão de caramelo , uma vez que a panela é aquecida indirectamente com água quente em vez de chama directa ou bobina de aquecimento . A dupla caldeira é essencialmente duas panelas , com um que ninhos em cima do outro
. Coisas que você precisa
doiler dobro
Colher de madeira
1 caramelos libra
2 colheres de sopa . água ou leite
Instruções

1. Encha a panela fundo da caldeira dobro até a metade com água. O pan top deve sentar-se sobre a água, não no-lo .
   

2. água Aqueça em fogo médio-alto . Quando a água começa a ferver , reduza o fogo para que a água para ferver . Nest a panela em cima . Adicionar caramelos e água ou leite para o início pan .
   

3. Mexa os caramelos como eles derretem , até que se tornem lisa e uniforme . O caramelo está agora pronto para mergulhar de maçã.