Como fazer Almond Paste

A pasta da amêndoa é uma substância feita a partir de amêndoas e açúcar, e é usado em muitos produtos de panificação diferentes, incluindo biscoitos e muffins - você pode até usá-lo em panquecas. A pasta da amêndoa é por vezes referido como marzipan, embora estes dois géneros alimentícios não são exatamente iguais. Marzipan é uma espécie de pasta de amêndoa que é flexível e pode ser usado para criar doces e intrincados desenhos para decorar bolos. Almond colar para o cozinheiro da casa não é difícil de fazer
. Coisas que você precisa
1 1/3 xícara de amêndoas slivered
Assadeira
Processador de alimentos
açúcar 1 1/3 xícara de confeiteiro
2-3 colheres de sopa. água Restaurant & # XBD; colher de chá. extrato de amêndoa
Plastic embrulhar
Instruções

1. Toast 1 1/3 amêndoas no forno a 300 graus F durante 5 a 10 minutos. Você pode usar amêndoas inteiras, mas certifique-se as peles foram removidas. Tome as porcas de sair do forno antes que eles tenham a chance de marrom, e deixe esfriar por alguns minutos.
   

2. Coloque as amêndoas em um processador de alimentos e pulse até finamente moído. Você pode usar um liquidificador se você não tiver um processador de alimentos.
   

3. Adicione 2 xícaras de (em pó) e açúcar de confeiteiro 2 colheres de sopa. de água para o processador de alimentos. Processo até que as amêndoas e açúcar formar uma pasta. Se a mistura é friável e não vem junto facilmente, adicionar outra colher de sopa de água
   

4. intensificar o sabor de amêndoa pasta adicionando & # XBD.; colher de chá. de extrato de amêndoa. Este ingrediente é opcional.
   

5. Tome a pasta da amêndoa para fora do processador de alimentos e enrolá-lo em uma bola ou fazer login com suas mãos. Embrulhe em filme plástico e guarde na geladeira.