A goma sem açúcar perde o sabor mais rápido do que sem açúcar?

Não, a goma sem açúcar não perde o sabor mais rápido do que a goma normal.

Na verdade, normalmente mantém o sabor por um período mais longo. A ausência de açúcar na goma sem açúcar significa que há menos fontes de alimento para as bactérias se alimentarem, resultando numa decomposição mais lenta dos ingredientes da goma e numa dissipação mais lenta do sabor.