O leite em pó pode substituir o creme de leite?

O leite em pó não é um bom substituto para o creme de leite. O creme de leite tem alto teor de gordura, enquanto o leite em pó tem baixo teor de gordura. Essa diferença no teor de gordura afetará a textura e o sabor do prato que você está preparando. O creme de leite também adicionará riqueza e cremosidade a um prato que o leite em pó não consegue.

Se você estiver procurando um substituto para o creme de leite, pode usar meio a meio, leite evaporado ou creme de leite. Todas essas substituições terão um teor de gordura semelhante ao do creme de leite e não alterarão muito a textura ou o sabor do prato que você está preparando.