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O que derrete primeiro o cubo de gelo ou o creme?
Um cubo de gelo derrete primeiro antes do sorvete.
Isso ocorre porque o cubo de gelo é feito de água pura, que tem ponto de fusão de 0 graus Celsius (32 graus Fahrenheit). O sorvete, por outro lado, é feito de creme, açúcar e aromatizantes, todos com pontos de fusão mais elevados do que a água. O açúcar do sorvete aumenta o ponto de derretimento da água, por isso demora mais para derreter do que um cubo de gelo.
Além disso, as bolhas de ar do sorvete atuam como isolantes, o que também ajuda a evitar que derreta. Portanto, um cubo de gelo sempre derreterá mais rápido que um sorvete.
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