Assim que você cortar uma maçã e da carne interna entra em contato com o ar, a oxidação começa. Esta oxidação é responsável pelo escurecimento pouco atraente que ocorre em fatias de maçã. Adicione uma colher de sopa de suco de limão para um copo de água e mergulhe as fatias de maçã para a solução. Seque com papel toalha depois e reserve.
O Melt

Derreta o chocolate apenas antes de estar pronto para mergulhar. Coloque pedaços de chocolate - o sabor de sua escolha - em uma tigela para microondas e pop-lo no microondas. Aqueça o chocolate em alta por um minuto, em seguida, verificar a consistência. Se não completamente derretido, continuar a aquecer em intervalos de 20 segundos, mexendo o chocolate após cada seleção. Comece molhando as fatias de maçã imediatamente após o derretimento do chocolate, reaquecer o chocolate se ele começa a endurecer antes de imersão é completa.
Do freezer ao Imã de

Depois de mergulhar, leigos cada fatia de maçã em uma assadeira forrada de pergaminho. Deslize a assadeira, ar-livre, na geladeira até o chocolate endurecer durante as fatias de maçã, retire e sirva. Para endurecimento mais rápido, congelar as fatias de maçã após revesti-los com a solução de suco de limão e acariciando-os secar. Coloque-os na assadeira e coloque a assadeira no congelador por aproximadamente 10 minutos antes da imersão, de refrigeração para um Chill final após imersão.
Super Sweet Dip

Aumentar a doçura de suas fatias de maçã com cobertura de chocolate, adicionando uma camada de caramelo. Após revestir as fatias de maçã em suco de limão, mergulhe uma espátula de borracha em uma tigela de caramelo e espalhá-lo sobre a pele exterior das fatias de maçã. Depois de espalhar sobre o caramelo, espeto as fatias de maçã com palitos e mergulho no chocolate derretido. A aspersão de aveia ou de açúcar de coco depois de mergulhar as fatias de maçã no chocolate é um impulsionador sabor opcional.